Пиво SORA-IRO SAISON производится японской пивоварней Kakegawa Farm Brewing, расположенной в городе Какэгава префектуры Сидзуока. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле сезон, сочетающее классические бельгийские традиции с местными ингредиентами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных интерпретаций фермерских элей, уделяя внимание локальному рынку и использованию регионального сырья. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных дрожжей, что создаёт характерный сухой и пряный финиш.