Описание вкуса и стиля
Пиво «Васька и Волк / Imperial Gose» произведено российской пивоварней Wolf's Brewery в городе Мытищи, Московская область. Этот крафтовый сорт представляет собой имперский гозе — кислое пиво с насыщенным вкусом, сваренное в рамках совместного проекта с пивоварней из Санкт-Петербурга. Рецептура создавалась под влиянием мексиканского соуса «Chamoy» и включает добавление пюре абрикоса, лайма и сливы, морской соли и перца чили, что формирует сложный остро-сладко-кислый профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, интересующихся современными интерпретациями классических направлений.
С чем пить Васька и Волк и для каких заведений подходит
Этот крепкий Гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.