Urban South Brewery — HTX, расположенная в Хьюстоне, штат Техас, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, Holy Roller W/ Peach, является вариацией хейзи IPA с добавлением персика, что создаёт мягкий фруктовый профиль в сочетании с характерной для стиля мутностью и низкой горечью. Пивоварня фокусируется на современных интерпретациях классических стилей, используя качественные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, особенно поклонников насыщенных и ароматных хейзи IPA. Добавление натурального персика придаёт пиву узнаваемый летний фруктовый оттенок.