Urban South Brewery из Нового Орлеана, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Сорт Ddh Holy Roller (Mosaic & Citra) демонстрирует современный подход к хмелевым элям с акцентом на насыщенный аромат и мягкую текстуру. Пиво сфокусировано на сочетании тропических и цитрусовых тонов от мозаик и цитра-хмелей, что делает его ориентированным на ценителей современных хмелевых профилей. Производство уделяет внимание методам двойной сухой охмелки, что позволяет раскрыть интенсивный и сочный букет.