Redwood Brewing Company из города Флинт, штат Мичиган, США, представляет американский IPA, сваренный по принципу SMASH (Single Malt and Single Hop). Этот подход подразумевает использование одного вида солода и одного сорта хмеля, что позволяет ярко раскрыть их индивидуальные характеристики. В данном случае пиво демонстрирует чистый и насыщенный профиль хмеля Mosaic, известного своими фруктовыми и ягодными нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся классическими методами пивоварения и чистотой вкуса.