Пивоварня Stone Arch Brewpub из города Эпплтон, штат Висконсин, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт выдерживается в течение одного года в бочках из-под вина Пино Нуар, что придает напитку характерные винные и фруктовые ноты с лёгкой кислинкой. Пивоварня ориентирована на локальных ценителей крафтовых сортов, экспериментируя с классическими стилями и методами выдержки. Выдержка в винных бочках создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль, сочетающий традиции пивоварения с винными акцентами.