Токсовская Сидрерия, расположенная в Ленинградской области России, производит крафтовые сидры, сочетающие классические методы с экспериментальными ингредиентами. Данный сидр стиля Herbed / Spiced создан на основе северных яблок с добавлением каскары — мякоти кофейных ягод. Использование каскары, предоставленной в рамках коллаборации с обжарщиком кофе, придает напитку многогранный фруктовый букет с нотами чернослива и шиповника. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями и локальными коллаборациями.