Apricot Wheat — это пшеничный эль, производимый пивоварней Stone Arch Brewpub в городе Эпплтон, штат Висконсин, США. Сорт представляет собой освежающее крафтовое пиво, в котором традиционная основа пшеничного эля сочетается с добавлением фруктов. В процессе ферментации используется значительное количество свежих абрикосов, что придаёт напитку характерный натуральный аромат и вкус. Пиво ориентировано на любителей лёгких и фруктовых сортов, ищущих освежающий вариант для тёплого времени года.