Токсовская Сидрерия, расположенная в России, производит традиционные сидры, уделяя внимание локальному сырью. Данный напиток, созданный по методу «пет-нат», представляет собой сухой сидр из яблок урожая 2021 года с дображиванием непосредственно в бутылке. Особенностью производства является использование криоконцентрированного яблочного сока в качестве тиражного ликёра, что позволяет обойтись без добавления экзогенного сахара. Этот подход ориентирован на ценителей натуральных ферментированных напитков, ищущих аутентичные вкусы и традиционные методы производства.