Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Stone Arch Brewpub из города Эпплтон, штат Висконсин, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного Gose. Этот сорт производится с использованием смеси пилснерского и пшеничного солода, а ферментация осуществляется с помощью особого штамма дрожжей Philly Sour, что обеспечивает характерную кислинку. Для сбалансированного вкуса в рецепт добавлена морская соль, а умеренная крепость в 3.4% об. делает этот эль освежающим вариантом. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, ищущих лёгкие и сбалансированные по вкусу варианты.