Belgian Brown от пивоварни Brick Brewery (Лондон, Англия) представляет собой коричневый эль, сваренный с использованием бельгийских дрожжей. Этот сорт сочетает в себе классическую английскую основу с характерными бельгийскими нотками, что выражается в его насыщенном солодовом профиле с ореховыми оттенками. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая разнообразные сорта, от традиционных элей до современных интерпретаций классических стилей. Использование специфических дрожжей придает пиву сложный аромат и сухое послевкусие, что делает его интересным для ценителей, изучающих влияние дрожжей на характер пива.