Brick Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает традиционные подходы к кислому пивоварению с современными фруктовыми добавками, ориентируясь на ценителей экспериментальных и кислых сортов. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и рассчитано в первую очередь на региональный рынок Лондона и юго-востока Англии. Сочетание малины и сумаха создаёт сложный вкусовой профиль с яркой кислотностью и ягодными нотами.