Пиво Perplexing Pegasus Belgian Fruited Sour производится пивоварней Brick Works Brewing and Eats, расположенной в городе Смирна, штат Делавэр, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, объединяющее традиции бельгийского блонд-эля с современным подходом к фруктовым кислым сортам. В основе его создания лежит метод блендинга, где классическое пиво на бельгийских дрожжах смешивается с кислым пивом, настоянным на вишнёвом и ананасовом пюре. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и бельгийских традиций, предлагая сложный, но сбалансированный вкус с лёгкой пряностью, фермерскими нотами и освежающей кислот