Brick Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле немецкого пилснера. Сорт Cellared Pils сочетает классическую рецептуру с использованием пилснерового солода и полбы, что придает напитку характерные бисквитные и ванильные оттенки. Пиво проходит длительную холодную выдержку в течение восьми недель и не фильтруется, что обеспечивает его чистый и сбалансированный вкус. Этот подход к производству ориентирован на ценителей традиционных лагеров, ищущих более глубокие и сложные интерпретации классического стиля.