Симкоу & Экуанот Пейл

Описание вкуса и стиля

Brick Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле New England Pale Ale. Этот сорт производится с использованием дрожжей Lida Kveik и интенсивно охмеляется сортами Simcoe и Ekuanot, что создаёт характерный мутный вид и аромат с нотами гуавы и абрикоса. Пиво ориентировано на современных ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и яркими хмелевыми профилями. Использование квейка позволяет получить насыщенный вкус при относительно низкой температуре брожения.