Берри Соур

Описание вкуса и стиля

Brick Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво Berry Sour в стиле Fruited Sour. Этот сорт создан с использованием современного подхода, включающего ферментацию на дрожжах Kveik и фирменной культуре Lactobacillus, что обеспечивает характерную для стиля кислотность. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых сортов, ищущих яркие фруктовые акценты. В его основе лежит сочетание различных лесных ягод, что придает аромату и вкусу выраженные оттенки смородинового джема и ежевичного соуса.