Brick Brewery из Лондона, Англия, представляет американский пейл-эль с добавлением лайма и хабанеро. Этот сорт сочетает классическую основу светлого эля с экспериментальными ингредиентами, характерными для мексиканской кухни. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями и региональными гастрономическими традициями. В его рецептуре используется хмель Neomaxicanus HBC 472, который вносит характерные землистые тона, создавая сложный ароматический профиль.