Kawaguchi Brewery из японского города Кавагути, префектура Сайтама, представляет американский IPA под названием IPA Mosaic. Это крафтовое пиво, в котором традиционный для стиля акцент на хмелевой горечи сочетается с современными подходами к ароматике. Сорт ориентирован на ценителей американских IPA, ищущих новые оттенки в классическом стиле. В его основе лежит использование хмеля сорта Mosaic, что придает пиву характерный комплексный аромат с ягодными и цитрусовыми нотами.