Пивоварня Mash Monkeys Brewing Co из города Себастьян, США, представляет крафтовое пиво Love Stings, выполненное в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает классическую кёльшскую основу с добавлением двух видов меда — датил и скотч боннет, что создаёт сбалансированный вкус с лёгкой острой нотой. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных европейских стилей. Его производство отражает подход пивоварни к созданию сезонных специальных релизов, рассчитанных в первую очередь на локальный рынок Флориды.