Sour Mash Red Saison от пивоварни Black Shirt Brewing Co. (Денвер, США) представляет собой фермерский эль в стиле сезон, выполненный с использованием метода кислого затирания. Этот подход придаёт пиву характерную, но сбалансированную кислинку, которая сочетается с солодовой основой красного оттенка. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, ищущих сложные вкусовые профили. Пиво обладает насыщенным медным цветом и демонстрирует интересное сочетание фруктовых эфиров дрожжей сезон с лёгкой терпкостью.