Описание вкуса и стиля
Stamm Brewing, расположенная в Красной Пахре Московской области, представляет крафтовое пиво Hoppyvox в стиле Hazy Double IPA. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую насыщенность с характерной для нью-инглендских IPA мягкостью и мутностью. Пивоварня ориентирована на производство современных стилей, используя метод холодового охмеления (hopburst) с такими сортами хмеля, как Geronimo, Citra, Simcoe Cryo, Mosaic и El Dorado, что обеспечивает сложный ароматический профиль. Hoppyvox рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и насыщенными хмелевыми композициями в рамках актуальных пивных трендов.
С чем пить Хоппивокс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский / двойной NEIPA / хейзи IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.