Пивоварня Mash Monkeys Brewing Co из города Себастьян, штат Флорида, США, представляет крафтовое пиво в стиле американский сухой стаут. Этот сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических тёмных элей, предпочитающих насыщенный, но сухой профиль. Пивоварня использует традиционные для стиля тёмные солода, что создаёт аромат с нотами жареного кофе и тёмного шоколада. Американский подход к хмелеванию придаёт пиву лёгкую, освежающую горчинку, что делает его отличным представителем своего стиля.