Apolong Brewing Co. из Филиппин представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент современных сортов, сочетающих классические основы с экспериментальными подходами. Сорт Monster Mash выполнен в традициях двойного IPA с выраженным хмелевым профилем, что делает его интересным для ценителей крафтовых сортов. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где интенсивная горечь сочетается с заметной солодовой основой.