Palisade Peach Seltzer от пивоварни Mash Mechanix Brewing Co. (Колорадо-Спрингс, США) представляет собой хард-селцер, созданный на основе местных персиков сорта Палисейд. Этот напиток позиционируется как лёгкий и освежающий вариант, характерный для современного сегмента алкогольных селцеров. Производство ориентировано на использование регионального сырья, что подчёркивает связь с локальным колорадским рынком. Напиток рассчитан на широкую аудиторию, ищущую фруктовые и не слишком крепкие варианты, а его вкусовой профиль формируется за счёт натуральных персиков.