Пивоварня Appalachian Brewing Company из города Харрисбург, США, представляет крафтовое пиво в стиле Rye Beer. Этот сорт сочетает традиции ржаного пивоварения с современной техникой сбраживания в закваске (sour mash) и последующей выдержкой в бочках из-под бурбона. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями и экспериментальными методами производства. Выдержка в бочках придаёт напитку характерные ванильные и дубовые ноты, гармонично сочетающиеся с пряными оттенками ржи.