Bourbon Cherry Mash — это крафтовый русский имперский стаут от пивоварни Boiler Brewing Co., расположенной в городе Линкольн, штат Небраска, США. Этот сорт представляет собой сочетание классических традиций выдержанного стаута с экспериментальным подходом, используя сложную рецептуру с несколькими видами какао-бобов и ванильных бобов из разных регионов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными стилями и локальными производственными экспериментами. Его производственный процесс включает двойное затирание и длительную выдержку в бочках из-под бурбона Elijah Craig, что придает напитку характерные глубокие тона.