Пиво Das Knackig (Fresh Hopped) от пивоварни Trinken Brewing Co. (США, г. Бат, штат Мэн) представляет собой крафтовый вариант классического немецкого стиля Kölsch, обогащённый свежесобранным хмелем. Пивоварня сочетает уважение к традиционным рецептурам с современными крафтовыми подходами, уделяя внимание качеству ингредиентов и локальному производству. Этот сорт ориентирован на ценителей, интересующихся как классическими европейскими стилями, так и их авторскими интерпретациями. Использование свежего, а не сушёного хмеля придаёт пиву яркий и насыщенный травянисто-цветочный аромат, что является его отличительной особенностью.