Уонума сакэкасу ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Uonuma sakekasu IPA производится пивоварней Heisei Brewing в городе Ниигата, Япония. Этот нефильтрованный крафтовый эль в стиле New England IPA создан с использованием свежего сакэ-касу (осадка от производства саке), полученного от местного производителя в период активного виноделия. Сочетание классических для хейзи-IPA цитрусовых и манговых ароматов хмеля с уникальными сливочными нотами от ферментированного рисового осадка создаёт насыщенный и многогранный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными подходами и локальными японскими ингредиентами в пивоварении.