Пивоварня Barebottle Brewing Company из Сан-Франциско, США, представляет Saison-a Maria — крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale, выдержанное в бочках из-под вина Барбера. Этот сорт создан в коллаборации с местным рестораном и демонстрирует подход, сочетающий классические бельгийские традиции с калифорнийскими экспериментами. Пиво ориентировано на ценителей сложных, выдержанных в бочках элей, ищущих интересные гастрономические сочетания. Выдержка в винных бочках придает напитку характерные винные тона и сложную структуру, что делает его подходящим сопровождением для блюд барбекю.