Рай Вайцен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Marca Brewing из города Осака, Япония, представляет крафтовое пиво Rye Weizen, относящееся к стилю ржаного пива. Этот сорт создан на основе традиционного немецкого вайцена, где пшеничный солод заменён на ржаной, что придаёт напитку характерную плотность и особую текстуру. Производство ориентировано на экспериментальный подход в рамках классических стилей, а в рецептуре используются ячменный и ржаной солод, хмель Mittelfrüh, цедра апельсина и дрожжи для хефевайцена. Пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями на тему традиционных немецких стилей, а его текущая версия обладает выраженной вязкостью, которая является отличи