Описание вкуса и стиля
Punk Craft Brewery из Москвы, Россия, представляет крафтовый кислый эль в стиле Gose «День Мёртвых». Этот сорт сочетает в себе традиционные для гозе солёные и кислые ноты с современной интерпретацией, отсылающей к вкусу коктейля «Маргарита». Пивоварня использует значительное количество сока лайма и экстракт его цедры на текиле для создания яркого цитрусового профиля, с последующим сухим охмелением хмелем Citra. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, предлагая освежающий летний вариант с узнаваемым солоновато-кислым вкусом и сложным ароматом.
С чем пить День Мёртвых и для каких заведений подходит
Этот крепкий Гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.