Описание вкуса и стиля
Black Meadow — это медовое вино категории меломель, произведённое пивоварней Selfmade Brewery в городе Солнечногорске Московской области, Россия. Напиток создан на основе гречишного мёда с добавлением ягод чёрной смородины, которые проходят сухое сбраживание с использованием винных дрожжей. Данный меломель, с содержанием алкоголя 13.7%, ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся сложными и насыщенными вариациями на основе мёда. Интересный вкусовой профиль достигается за счёт сочетания глубоких тонов гречишного мёда и яркой, характерной кислинки чёрной смородины.
С чем пить Блэк Медоу и для каких заведений подходит
Этот крепкий Медовуха меломель (фруктовый мёд) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.