Описание вкуса и стиля
Пивоварня Selfmade Brewery из города Солнечногорск, Московская область, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле Gose с добавлением грибов. Этот сорт, Shroomdalf, относится к категории кислых элей и сочетает классическую солёно-кислую основу с экспериментальными ингредиентами — шампиньонами и шиитаке. Пивоварня практикует творческий подход, исследуя нестандартные вкусовые сочетания в рамках современных крафтовых традиций. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных сортов, интересующихся сложными и необычными вкусовыми профилями, где грибные ноты создают характерный землистый аромат.
С чем пить Шрумдалф и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.