Sour Saison от пивоварни Y.Y.G. Brewery, расположенной в районе Сибуя в Токио (Япония), представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе традиции бельгийского фермерского эля с современными подходами к кислым сортам. Пивоварня ориентируется на локальный рынок Токио, предлагая разнообразные экспериментальные стили, включая смелые комбинации дрожжей, бактерий и фруктовых добавок. Этот сорт выполнен в лучших традициях сазона, с характерной сухостью и питкостью, дополненной освежающей кислинкой. Он рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными интерпретациями классических европейских стилей.