Пивоварня Meantime Brewing Company из Лондона, Англия, представляет Saison de Nuit — тёмный эль в стиле Farmhouse Saison. Этот сорт сочетает традиционные для сельского эля дрожжевые нотки с характером тёмного солода, что создаёт сложный ароматический профиль. Пиво производится с акцентом на локальное потребление и историческую связь с местом, будучи доступным в основном на розлив в самой пивоварне. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями на тему классических бельгийских стилей, и является примером сочетания регионального подхода с классическими пивоваренными традициями.