Описание вкуса и стиля
Пиво «Химик DIPA (New Zeland Chemist)» от московской пивоварни Samovar Brew представляет собой имперский индийский пейл-эль, выполненный в рамках современного крафтового направления. Сорт сфокусирован на демонстрации характерных качеств новозеландских хмелей, что делает его ориентированным на ценителей экспериментальных и ярких IPA. В рецептуре использованы три вида хмеля урожая 2017 года — Liberty, Pacifica и Moutere, что обеспечивает напитку выраженный ароматический профиль и сбалансированную горечь. Данное пиво является примером сочетания классической структуры DIPA с акцентом на свежие региональные хмели.
С чем пить Химик ДИПА (Нью Зеланд Кемист) и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.