Пиво Honey Saison производится пивоварней T.Y. Harbor Brewery, расположенной в специальном районе Синагава, Токио, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale, где традиционные для сезона фермерские нотки сочетаются с добавлением натурального мёда. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, который включает как классические европейские стили, так и вариации с местными ингредиентами. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых элей, интересующихся интерпретацией бельгийских традиций, и отличается сбалансированным вкусом, где лёгкая пряность и фруктовые тона дополнены мягкой медовой сладостью.