Sakura Ale — это крафтовое пиво категории Spiced / Herbed Beer, производимое пивоварней T.Y. Harbor Brewery в районе Синагава, Токио, Япония. Пивоварня сочетает классические европейские методы пивоварения с японскими ингредиентами, создавая сорта, ориентированные на локальный рынок и ценителей азиатских крафтовых традиций. В основе этого эля лежит использование лепестков сакуры, что придает напитку характерный цветочный аромат и лёгкую пряную ноту. Этот сорт представляет собой гармоничное соединение сезонной японской эстетики и современного пивоваренного искусства.