Пивоварня Schnitt Brewing Company из Тель-Авива, Израиль, представляет сорт Weissman, выполненный в классическом немецком стиле пшеничного эля — хефевайцен. Это пиво характеризуется светлым цветом и мутной текстурой, а его фруктово-пряный аромат с нотами банана и гвоздики создаётся исключительно за счёт активности специальных дрожжей, без каких-либо добавок к основным ингредиентам. Среднее тело и выраженная карбонизация создают характерное, приятное ощущение на palate. Сорт ориентирован на ценителей традиционных немецких пшеничных сортов, предлагая аутентичный вкус, созданный в соответствии с классической рецептурой.