Томматес

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sabotage из города Пермь (Россия) представляет крафтовое пиво в стиле Gose с добавлением томатов и овощей. Сорт производится с использованием копчёного солода, смеси паприки, перцев чили, томатов и пюре болгарского перца, что создаёт сложный и насыщенный вкусовой профиль. Этот экспериментальный гозе ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными сочетаниями и овощными нотами в пиве. В производстве используется метод холодного копчения солода, который придаёт напитку характерный дымный оттенок.