Описание вкуса и стиля
Пивоварня Sabotage из города Пермь (Россия) представляет крафтовое пиво в стиле Gose с добавлением томатов и овощей. Сорт производится с использованием копчёного солода, смеси паприки, перцев чили, томатов и пюре болгарского перца, что создаёт сложный и насыщенный вкусовой профиль. Этот экспериментальный гозе ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными сочетаниями и овощными нотами в пиве. В производстве используется метод холодного копчения солода, который придаёт напитку характерный дымный оттенок.
С чем пить Томматес и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислое пиво - Томатный / Овощной гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.