Пивоварня Fine Balance Brewing из города Кингстон, Канада, представляет пшеничное пиво Blé Weizen, выполненное в классическом немецком стиле хефевайцен. Этот сорт сочетает традиционные для вайцена бананово-гвоздичные эфиры с современной хмелевой ароматикой благодаря использованию французского хмеля Elixir. Пиво обладает мягким, освежающим характером с нотами цитруса, розы и любистка, что делает его интересным вариантом для ценителей как классических немецких, так и современных крафтовых вайценов. Подход пивоварни заключается в уважении к традиционным стилям с добавлением собственных нюансов, ориентируясь на аудиторию, ищущую знакомые вкусы с новыми от