Independence Lager от пивоварни Arbor Brewing Company India (Бангалор, Индия) представляет собой крафтовое пиво категории Spiced / Herbed Beer, созданное в честь национального праздника. Этот лагер сварили с добавлением амчур (порошка из зелёного манго) и белого перца, что придаёт ему пикантную кислинку и пряные ноты, а шафран, внесённый после ферментации, отвечает за цвет и ароматическую сложность. Сорт ориентирован на местную аудиторию, ценящую современные интерпретации классических стилей с использованием региональных ингредиентов. Пиво демонстрирует сочетание классической лагерной основы с экспериментальным подходом к рецептуре.