Вайлд Айленд

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Island производится пивоварней Flagship Brewing Company, расположенной в городе Ричмонд Каунти, штат Нью-Йорк, США. Этот сорт представляет собой американский вайлд эль, для которого характерно использование диких дрожжей и бактерий, что придает напитку сложный, сухой и часто кисловатый профиль. Подход пивоварни сочетает в себе современные крафтовые эксперименты с вниманием к традиционной спонтанной ферментации. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся самыми сложными и нетривиальными стилями, а его вкус формируется в результате длительной выдержки в дубовых бочках.