Пиво La Lubie de Noël производится пивоварней Brasserie Blondel в городе Монлюсон, Франция. Этот сорт представляет собой сезонное фермерское эле в стиле Saison, сочетающее традиционные для данного стиля характеристики с современной интерпретацией. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок региона Овернь-Рона-Альпы, предлагая ассортимент, в котором классические рецептуры дополняются авторскими разработками. Использование специальных дрожжей и сезонных ингредиентов придает этому пиву сложный, сбалансированный вкусовой профиль.