Пивоварня Moo Brew из города Бриджвотер, Тасмания, Австралия, представляет пиво в стиле Saison, относящееся к категории фермерских элей. Этот сорт сочетает традиционные для сазона элементы с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей сложных и исторических стилей пива. Производство сосредоточено на создании качественного продукта для регионального рынка и знатоков, интересующихся бельгийскими традициями. Пиво обладает характерным для стиля сухим, пряным профилем с цитрусовыми и фруктовыми нотами, что делает его освежающим и многогранным.