Описание вкуса и стиля
Morus Rubrum (Imperial) — это креплёный спонтанно сброженный медовух от пивоварни Red Button Brewery, расположенной в Москве, Россия. Напиток представляет собой выдержанный в течение года мёд с добавлением ягод шелковицы и использованием культуры диких дрожжей Brettanomyces Lambicus. Данный продукт ориентирован на ценителей сложных ферментированных напитков, интересующихся экспериментальными направлениями в крафтовой индустрии. Особенностью этого медовуха является его глубокая и многослойная вкусоароматическая картина, формирующаяся за счёт длительной выдержки и спонтанного брожения.
С чем пить Морус Рубрум (Империал) и для каких заведений подходит
Этот крепкий Мёд (прочие варианты) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.