Драй Хоппд Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

AC Golden Brewing Co. из города Голден, штат Колорадо, США, представляет дикое эль с сухим охмелением. Это пиво относится к категории кислых сортов, где сочетаются традиционная спонтанная ферментация с современной техникой добавления хмелей после основного брожения. Пивоварня фокусируется на производстве ограниченных партий, ориентированных на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Использование метода сухого охмеления придает этому дикому элю дополнительный ароматический букет, создавая интересное сочетание дикой кислинки и хмелевых нот.