Sativum Midnight Porter — это тёмный портер от пивоварни Cascadia Brewing Co, расположенной в городе Олимпия, штат Вашингтон, США. Пивоварня предлагает ассортимент крафтовых сортов, сочетающих классические стили с экспериментальными ингредиентами, и ориентирована преимущественно на локальный рынок северо-запада США. Этот сорт позиционируется как насыщенный и сливочный портер, сваренный с использованием технологии азотной карбонизации (Nitro), что придаёт ему характерную гладкую текстуру и плотную пену. Пиво может быть интересно ценителям крафтовых тёмных сортов, которые ищут нестандартные варианты портеров с необычными оттенками во вкусе.