Раухбир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Deer Brewing Co., расположенная в городе Обербюрен, кантон Санкт-Галлен, Швейцария, представляет крафтовое пиво в стиле раухбир. Этот сорт, являющийся немецким элем, производится с использованием традиционной для данного стиля технологии копчения солода над буковыми дровами, что придает напитку характерный дымный аромат и вкус. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей классических немецких традиций и любителей насыщенных, характерных сортов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сбалансированного сочетания копчёных нот солода и лёгкой хмелевой горчинки.